| Appellation | Juliénas d’Avant |
| Cépage | Gamay |
| Sols | Granitique, excellente exposition Sud-Est |
| Vinification | Traditionnelle, cuve inox ou émail à froid |
DÉGUSTATION
Rouge violacé.
Arômes puissants, poivrés, notes de fruits des bois, de violettes.
Il peut facilement accompagner des viandes rouges, du gibier et évidemment le célèbre Coq au Vin !
Conservation : 5 à 8 ans